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山藥雞湯
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水蜜桃

健康菜譜,山藥燉雞,鮮美可口,做法簡單,適合冬天

時間:30分鐘-1小時
食材
雞 1/4只
山藥 300g
生薑 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞處理乾淨
  • 步驟 2/6
    剁成塊
  • 步驟 3/6
    開水鍋裡焯一下
  • 步驟 4/6
    移入砂鍋，加清水薑片，開後轉小火燉一小時左右
  • 步驟 5/6
    山藥去皮冼 淨，切小塊
  • 步驟 6/6
    出鍋前十分鐘把山藥和鹽加進雞湯，燉爛即可
小貼士

1.燉雞湯最好後加鹽.

2.山藥不能放太早，否則會太爛.

3.不需要加太多的佐料，會掩蓋住雞本身的鮮味。

釋出於 2019-12-17
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