4月，春暖花開的季節，也是我們品嚐鮮花的季節。上2個雙休日在做櫻花美食，這些日子櫻花落滿地，紫藤花開了----紫藤除了具有觀賞價值外，紫藤花還有藥用價值和食用價值，曾經做過紫藤花蛋餅，紫藤花粥，今天做個紫藤花面拖。紫藤花的營養價值1.紫藤花含有較多的揮發油，還含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氫豆甾醇等成分，有解毒、止瀉、消腫的功效，取紫藤花適量，加水煎濃汁，去渣加糖熬成膏，每次一匙，開水沖服，日2次，可治療腹水腫脹。2.紫藤莖葉含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、芹菜素和維生素C等成分，有解毒消腫的功效。3.紫藤根含有紫藤苷，性溫，味甘，具有祛風通絡、止痛殺蟲的功效，用於治療筋骨疼、風痺痛、蟯蟲病等症。