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糖水楊梅
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定半暮未涼

酸酸甜甜的口味，冰鎮以後更好喝。

時間:10-30分鐘
食材
楊梅 500g
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    楊梅用鹽水泡十幾分鍾後撈出。
  • 步驟 2/5
    撈出後去蒂。
  • 步驟 3/5
    取一不鏽鋼鍋，放楊梅，加水略蓋過楊梅。
  • 步驟 4/5
    加入冰糖。
  • 步驟 5/5
    煮開後轉小火再煮十分鐘後關火。
小貼士

楊梅一定要用鹽水浸泡。楊梅里面的蟲用鹽水一泡自己就出來了，鹽水太淡了，裡面的蟲子跑不出，太鹹了蟲子會死在楊梅里。

釋出於 2019-02-15
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