楊梅糖水—酸甜夏日 - 楊梅糖水—酸甜夏日的做法,楊梅糖水—酸甜夏日怎麼做好吃,楊梅糖水—酸甜夏日的家常做法 - 京細菜譜

楊梅糖水—酸甜夏日

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查恆契訶夫

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夏日炎熱，人總是懶懶的，胃口亦是不佳。酸酸甜甜的冰鎮糖水，算是這悶熱裡的難得清爽，可以小享愜意～

時間:30分鐘-1小時

食材

楊梅適量

冰糖適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備新鮮的楊梅。
步驟 2/6

反覆沖洗後用鹽水浸泡十五分鐘。
步驟 3/6

水、楊梅、冰糖，按照6：2：1的比例依次放入乾淨無油的鍋中。
步驟 4/6

大火煮沸後，轉小火煮20分鐘。（中途時常攪拌）自然冷卻後入冰箱冷藏，喝的時候取出。
步驟 5/6

鏘鏘鏘鏘～^_^
步驟 6/6

做了吃不完或者剩下的，可以倒入冰格凍成糖水冰塊。啊～～好吃～

小貼士

這裡的材料比例其實很簡單。我們要以楊梅為先，這樣買的時候不用刻意在乎該買多少。稱取楊梅的重量後，稱取它一半的量為冰糖，再用冰糖的克數乘以6稱取水。就這麼簡單，so easy～因為用的楊梅和糖各不一樣，親們做的時候可以酌量增減冰糖用量～

釋出於 2019-03-02