jxcaipu logo
糖醋苦瓜——夏日清熱祛火神蔬
8.3萬 熱度 39 收藏
squeeze小櫻

前段時間吃東西無節制，燒烤，辣椒都沒少吃，整個人超級上火T_T所以買了降火解毒神蔬苦瓜娘娘出來解救我出火海！來吧！糖醋口味的苦瓜！

食材
苦瓜 半條
青椒 兩隻
蒜 兩顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    切！只用了半條哦，另一半下一頓吃。
  • 步驟 2/7
    挖！裡面的瓤挖乾淨，特別不能吃苦的童鞋把白色那東西也刮乾淨些。
  • 步驟 3/7
    油熱，下蒜爆香，下苦瓜！額，手抖了，我覺得一個人邊做飯邊拍照片真的超虐的，手忙腳亂不說，手機還弄得都是油阿菜阿調料味兒T_T
  • 步驟 4/7
    炒一炒，下青椒~
  • 步驟 5/7
    加白糖~ (^ω^)
  • 步驟 6/7
    加醋，適量，不要太多，然後，加鹽，調味~
  • 步驟 7/7
    好啦，糖醋苦瓜，一點都不苦，我咔嚓咔嚓就吃了一盤！簡單！美味又下飯！炸裂級美食哈哈哈！
小貼士

不要炒的太爛，入味就好，保持苦瓜爽脆可口！

釋出於 2018-06-15
110
相關菜譜
寫評論