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夏日清熱滋潤湯
6.5萬 熱度 8 收藏
茂學苔

這款湯，很適合上班時間緊張，熬夜有虛火的朋友！本人近期飯局多，上火但由於生理期，不能喝太寒涼的湯，故創了此款好湯！簡單食材+25分鐘即可完成！與大家分享！

食材
白鯽魚 500g
玉米 1條
鐵棍山藥 1小段
冬菇 10個
玉竹 少許
紅棗 10個
蜜棗 2個
沙參 少許
水 5碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把冬菇、玉竹、沙參先用熱水泡開
  • 步驟 2/4
    把白鯽魚洗乾淨，並用少許油，煎魚，大概煎6分鐘，盛起待用
  • 步驟 3/4
    把玉米、鐵棍山藥（去皮）切小段；剛用熱水泡開的材料手抓擠出水（主要為了去掉澀味），同時剩下的材料都洗乾淨
  • 步驟 4/4
    最後把所有材料放進湯鍋，電磁爐1600，煲開（大概8分鐘），轉120，繼續煲大概16分鐘。湯好了，根據個人口味加點鹽即可。超級清甜又滋潤！
釋出於 2018-07-25
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