清熱滋陰
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帕特里克奎恩
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石斛是補陰良藥，對陰虛有很好的補益功效，還清熱解毒，生津潤肺，冬瓜是夏天清熱解暑，利尿消腫食物，清熱降火，減肥美容的功效，特別適合夏天一家人食補！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料洗淨 -
步驟 2/5
鴨涼水入鍋，飛去血沫撈起
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步驟 3/5
和切塊的冬瓜，姜，切段的石斛，加水高壓鍋上氣後煲8分鐘即可
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步驟 4/5
加鹽調味
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步驟 5/5
滋陰養顏
小貼士
鴨去血水煲的湯才幹淨清甜，涼水入鍋隨著水溫排出來，如果滾水入鍋，會將血水鎖住排不出！
釋出於 2018-07-12
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