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糖醋苦瓜
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褚秋離未離

好吃

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 2根
山楂糕 1塊
白醋 適量
白糖 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把苦瓜去籽切小塊。山楂糕也切小塊。
  • 步驟 2/5
    鍋中加水燒開，加入少許鹽和幾滴油，把苦瓜焯水，後撈入涼水中。
  • 步驟 3/5
    沖涼後瀝乾水分，加入白糖，白醋和少許鹽攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    加入山楂糕丁來點綴，攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

苦瓜焯水時放入幾滴油和少許的鹽，焯出來的顏色更漂亮更綠。

釋出於 2020-02-06
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