jxcaipu logo
糖水楊梅
6.3萬 熱度 757 收藏
若雲屎太濃

小時候最奢侈的零食，現在我們也可以簡簡單單的做出來了。

時間:30分鐘-1小時
食材
楊梅 800g
白糖 200g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需要的食材。
  • 步驟 2/8
    楊梅先用水衝幾遍，然後放入淡鹽水浸泡半小時。
  • 步驟 3/8
    浸泡好的楊梅沖洗乾淨，控幹水分。
  • 步驟 4/8
    楊梅用白糖拌勻，醃製4個小時以上。
  • 步驟 5/8
    醃製好的楊梅，楊梅汁都出來了。
  • 步驟 6/8
    放入清水。
  • 步驟 7/8
    大火煮開後小火煮30分鐘。
  • 步驟 8/8
    煮好的楊梅湯汁很漂亮吧。
小貼士

楊梅用淡鹽水浸泡一下，裡面的小蟲子會出來。

煮好的楊梅趁熱裝入消毒的瓶子裡密封，可以儲存很長時間。

釋出於 2020-02-12
79
相關菜譜
寫評論