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茅根竹蔗豬骨湯
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雞蛋小超人菅

甘甜清熱的茅根竹蔗豬骨湯,特別適合火鍋族的人士

時間:1-2小時
食材
茅根 20g
這種 200g
豬骨 400g
馬蹄 4個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茅根25g、竹蔗3小段、胡蘿蔔一個、豬骨400g,馬蹄4個,清水適量
  • 步驟 2/7
    材料洗乾淨,切好備用
  • 步驟 3/7
    清水加入豬骨和薑片一起煮
  • 步驟 4/7
    水開後,用勺子撈起浮沫
  • 步驟 5/7
    把剩下的材料放入鍋中,大火煮滾,再小火煲兩個小時
  • 步驟 6/7
    兩個小時候加入適量的鹽即可
  • 步驟 7/7
    茅根竹蔗湯
小貼士

如果冰凍過的豬骨最好焯水再用來煮湯

釋出於 2020-02-06
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