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地骨皮豬骨湯
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你畫的像坨屎

給老公熬的豬骨湯在朋友圈火了,簡單營養,朋友紛紛向我請教做法

時間:1-2小時
食材
地骨皮 50g
豬骨頭 500g
玉米 1根
紅蘿蔔 1根
蜜棗 2顆
陳皮 5g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    地骨皮與陳皮，洗淨。
  • 步驟 2/8
    放入砂鍋中，加入清水。
  • 步驟 3/8
    豬骨頭入鍋中焯去血汙，洗淨備用。
  • 步驟 4/8
    玉米，紅蘿蔔改刀。
  • 步驟 5/8
    加入砂鍋中。
  • 步驟 6/8
    放兩顆蜜棗。
  • 步驟 7/8
    焯好的豬骨頭加入砂鍋中後，開火，大火煲開後，轉小火煲2小時。
  • 步驟 8/8
    食用前可調入適量的鹽調味。
小貼士

豬骨頭最好是選用豬扇骨，這種骨頭油脂含量小，骨頭裡還有鈣。

釋出於 2019-12-17
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