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涼拌綠豆芽
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陽陽陽啊陽陽陽

如今天氣越來越熱了，今天說室外都有30度了，所以很想吃涼拌的菜呢。看看冰箱還有豆芽，找到一把粉絲，做個涼拌粉絲豆芽吃吧。味道清爽很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
香油 適量
鹽 適量
生抽 適量
粉絲 1把
小蔥段 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆芽清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    放入開水中焯燙一分鐘撈出來過冷水控幹水分
  • 步驟 3/10
    原鍋繼續煮一把粉絲，煮2分鐘，煮好過冷水控幹水分
  • 步驟 4/10
    控幹水分的豆芽粉絲放入盆中
  • 步驟 5/10
    加入香蔥段
  • 步驟 6/10
    加入鹽
  • 步驟 7/10
    加入生抽
  • 步驟 8/10
    加入醋
  • 步驟 9/10
    最後加些香油攪拌均勻就行了
  • 步驟 10/10
    裝在盤子裡上桌
小貼士

粉絲別煮久了，否則就糟了口感很差。

釋出於 2019-12-18
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