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櫻花水信玄餅
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HHHitchcock

看到很多做櫻花水信玄餅的,真的好漂亮。終於買到白涼粉了,挺好做的,就是沒有模具,用的湯圓盒,水信玄餅有點小,不過也很漂亮!

時間:30分鐘-1小時
食材
白涼粉 8g
200ml
15g
櫻花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鹽漬櫻花放入碗中。
  • 步驟 2/9
    加涼水浸泡一會兒,倒掉。再用溫水泡。
  • 步驟 3/9
    白涼粉備好。
  • 步驟 4/9
    鍋中加200毫升水,加糖。
  • 步驟 5/9
    加白涼粉。
  • 步驟 6/9
    沸騰關火,放置3分鐘。
  • 步驟 7/9
    倒入模具。
  • 步驟 8/9
    加櫻花。靜置一小時。
  • 步驟 9/9
    扣出即可。
小貼士

用45克紅糖加60毫升水小火熬濃稠,蘸水信玄餅更美味!

釋出於 2020-02-06
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