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幹馬齒莧燒肉
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我的神啊麻直枘

馬齒莧有消炎、清涼、解毒，預防痢疾的作用，夏季比較多，幹馬齒莧是外婆夏天曬得，現在冬天燒肉吃正好

時間:1-2小時
食材
五花肉 600g
幹馬齒莧 150g
油 適量
鹽 適量
薑片 幾片
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    幹馬齒莧
  • 步驟 2/13
    取出一部分泡發半個小時
  • 步驟 3/13
    肉切塊
  • 步驟 4/13
    馬齒莧泡好
  • 步驟 5/13
    肉灼水
  • 步驟 6/13
    然後都弄好
  • 步驟 7/13
    炒薑片
  • 步驟 8/13
    加熱
  • 步驟 9/13
    然後加入生抽料酒
  • 步驟 10/13
    然後加入開水和馬齒莧
  • 步驟 11/13
    電飯鍋燉2個小時
  • 步驟 12/13
    加入適量鹽燉好炒幹水分即可
  • 步驟 13/13
    開動
小貼士

乾菜泡好再煮

釋出於 2020-02-06
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