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涼瓜魚丸湯
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國喌其實個愛你

涼瓜就是苦瓜,具有清涼解渴、養顏美容、促進新陳代謝等功效;魚丸聚具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。這兩者搭配一起烹製能增強體質抵抗力。

時間:30分鐘-1小時
食材
涼瓜 500g
魚丸 200g
排骨 300g
清水 500ml
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:涼瓜、魚丸和排骨
  • 步驟 2/9
    涼瓜擇洗乾淨,切塊
  • 步驟 3/9
    排骨和涼瓜放入電壓力煲內膽中
  • 步驟 4/9
    蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵
  • 步驟 5/9
    時間到,斷電,揭蓋
  • 步驟 6/9
    電壓力煲涼瓜排骨湯倒入砂鍋中
  • 步驟 7/9
    放入洗淨的魚丸
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋,文火煮至魚丸熟
  • 步驟 9/9
    放入食鹽調味,熄火盛出
小貼士

魚丸不易煮太久

釋出於 2023-06-25
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