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涼瓜魚丸湯
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涼瓜就是苦瓜,具有清涼解渴、養顏美容、促進新陳代謝等功效;魚丸聚具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。這兩者搭配一起烹製能增強體質抵抗力。
時間:30分鐘-1小時
食材
涼瓜
500g
魚丸
200g
排骨
300g
清水
500ml
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:涼瓜、魚丸和排骨
步驟 2/9
涼瓜擇洗乾淨,切塊
步驟 3/9
排骨和涼瓜放入電壓力煲內膽中
步驟 4/9
蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵
步驟 5/9
時間到,斷電,揭蓋
步驟 6/9
電壓力煲涼瓜排骨湯倒入砂鍋中
步驟 7/9
放入洗淨的魚丸
步驟 8/9
蓋鍋蓋,文火煮至魚丸熟
步驟 9/9
放入食鹽調味,熄火盛出
小貼士
魚丸不易煮太久
釋出於 2023-06-25
271
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