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苦瓜粟米豬肉湯
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池漁之戀淚潵

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效；粟米具有調中開、益肺寧心、清熱利膽、延緩衰老的功效；豬肉具有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。這三種食材搭配一起烹製，鮮嫩醇香，具有明目清心、解疲乏的食療功效。

時間:1-2小時
食材
苦瓜 350g
粟米 400g
豬肉 500g
油 適量
蜜棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：苦瓜、粟米、豬肉和蜜棗
  • 步驟 2/6
    食材全部擇洗乾淨，切好，焯燙一遍
  • 步驟 3/6
    食材放入電飯煲內膽中，倒入清水
  • 步驟 4/6
    蓋鍋蓋，通電，選擇【2小時粥/湯】功能鍵
  • 步驟 5/6
    時間到，斷電，揭蓋
  • 步驟 6/6
    盛出享用
小貼士

放入蜜棗可提味，無需再新增任何調味料。如口味重者，可酌量新增食鹽調味。

釋出於 2023-06-03
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