Name: 瑤柱滾冬瓜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 750g; 玉米 100g; 紅蘿蔔 80g; 瑤柱 100g; 姜 2塊; 鹽 5g; 油 適量

瑤柱滾冬瓜

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王語嫣architect

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瑤柱滾冬瓜,清淡又不失口感,味道也很鮮美

時間:30分鐘-1小時

食材

冬瓜 750g

玉米 100g

紅蘿蔔 80g

瑤柱 100g

姜 2塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

冬瓜紅蘿蔔去皮洗淨切成塊，玉米洗淨，切成小段；
步驟 2/6

將瑤柱洗乾淨；
步驟 3/6

煲裡注入清水煮沸後，將主料與配料倒入；
步驟 4/6

蓋上蓋子，煮沸後轉中火煲30分鐘；
步驟 5/6

開啟蓋，調入鹽，攪拌均勻；
步驟 6/6

即可裝上享用。

小貼士

快滾湯，冬瓜不要切太大塊啊。

釋出於 2020-02-06

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