瑤柱蒸節瓜
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牧野-Y
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時間:10-30分鐘
食材
節瓜
4小段
瑤柱（幹元貝）
4粒
食鹽
適量
蠔油
小量
烹飪步驟
-
步驟 1/5
先將節瓜去皮切小段 -
步驟 2/5
有節瓜挖空一小部分
-
步驟 3/5
把己發好的瑤柱放入節瓜內
-
步驟 4/5
加上蠔油上蒸20分鐘
-
步驟 5/5
成品出爐
小貼士
1：玉米剝粒以後，玉米棒子先不要丟棄，放進去一起煮，煮好以後再夾走；
2：如果放鹹蛋的話，最後調味要先嚐過味道再放鹽，因為如果鹹蛋比較鹹的話，就可能不用放鹽了。如果自己做月餅的話，剩下的鹹蛋白用來煮這個湯也很美味；
3：節瓜切丁以後很容易煮熟，不用煮太久，不然會煮爛的
釋出於 2019-02-23
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