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肉腸角瓜
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江南過客淦

特點：家常菜餚食材方便任意搭配清淡味佳

時間:10分鐘內
食材
角瓜 400g
肉腸 100g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主要材料：角瓜400g，西紅柿一個，肉腸一根。
  • 步驟 2/10
    把角瓜切片。
  • 步驟 3/10
    把西紅柿和牛肉腸切成小滾刀塊。
  • 步驟 4/10
    蔥姜切粒。
  • 步驟 5/10
    起鍋熱油，爆香蔥姜。
  • 步驟 6/10
    放入角瓜片炒勻。 烹入生抽。
  • 步驟 7/10
    加適量清水燒開後，小火燉制5分鐘。 然後放入牛肉腸稍稍燉制。
  • 步驟 8/10
    放入西紅柿。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻。 加鹽、味精調味後即可關火。
  • 步驟 10/10
    出鍋即可食用。
小貼士

出鍋前烹一點醋，味道也不錯。

釋出於 2020-02-05
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