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珊瑚菜花
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這是我家經常做的一道菜,每一朵菜花都包裹的濃郁的番茄汁,酸甜適中回味無窮。而且這是一個很下飯的菜,小朋友也很喜歡吃。拌在米飯裡,光看著就很有食慾。
時間:10分鐘內
食材
菜花
1個
西紅柿
1個
油
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
西紅柿去皮切塊
步驟 2/5
菜花掰小朵,用鹽水浸泡半小時後撈出瀝乾水分
步驟 3/5
油熱後炒西紅柿和番茄醬
步驟 4/5
放入菜花,翻炒均勻後加水蓋蓋
步驟 5/5
最後放鹽出鍋
小貼士
炒菜花的時候燜的時間太長就會過火太綿,沒有口感。
釋出於 2020-02-06
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