jxcaipu logo
蒸釀苦瓜圈
6.7萬 熱度 75 收藏
一隻皮d

蒸釀苦瓜圈。此菜在夏天很適宜人們吃這道菜了

時間:10-30分鐘
食材
五花肉餡 150g
苦瓜 300g
料酒 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
雞精 適量
姜粉 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉剁碎。
  • 步驟 2/7
    料酒、蠔油、鹽、糖、雞精、姜粉、醬油拌入肉餡裡。
  • 步驟 3/7
    醃10--15分鐘待用。
  • 步驟 4/7
    苦瓜300克左右。
  • 步驟 5/7
    切成半寸的段。挖去裡面的籽。
  • 步驟 6/7
    填上醃好的肉餡。上鍋蒸10到15分鐘（適肉餡的多少來定時間）。
  • 步驟 7/7
    蒸好上桌。
小貼士

苦瓜對於脾胃比較虛寒的人，不太適合吃苦瓜。

釋出於 2020-02-06
46
相關菜譜
寫評論