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紅豆涼粉
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悉哀傷的月季

紅豆芋圓燒仙草,Q彈軟糯,吃一口就愛上

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 150g
白涼粉 50g
冰糖 50g
清水 150ml
開水 1100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材。
  • 步驟 2/9
    紅豆挑選好洗淨。
  • 步驟 3/9
    加入鍋裡，燒開後，換去水。
  • 步驟 4/9
    加入高壓鍋壓15分鐘。選的排骨鍵。
  • 步驟 5/9
    用150ML冷水將白涼粉和開。
  • 步驟 6/9
    煮熟的紅豆連湯約1100ML。加入湯鍋裡，水不夠再添一點。加入冰糖煮化。
  • 步驟 7/9
    加入和開的白涼粉。邊倒入邊攪動。
  • 步驟 8/9
    全部倒入後煮開後，倒在容器裡，去沫。
  • 步驟 9/9
    涼透後，切塊即可食用。
小貼士

1、可以煮成紅豆湯做也行。也可以用綠豆。

2、放的紅豆有些多，也可以減少一些，但水量不用減。

3、可以冰一下再吃，或加些蜂蜜或煉乳。

釋出於 2020-02-07
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