jxcaipu logo
香菜苦瓜
8445 熱度 106 收藏
小星宇同學

來了深圳，覺得這兒的苦瓜比上海好吃多了，嫩嫩的，水水的，非常喜歡吃，這麼久沒在家炒菜吃了，現在一家人坐在一起吃飯覺得好幸福！

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
生薑 適量
紅椒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜去瓢切片，姜蒜切粒，香菜切末，紅椒切絲。
  • 步驟 2/6
    熱油炒香姜蒜，蔥頭，辣椒。
  • 步驟 3/6
    放入苦瓜翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入生抽，料酒，鹽，蠔油炒勻。
  • 步驟 5/6
    最後加入香菜炒香即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤上菜了。
小貼士

如果不喜歡苦瓜太苦可以加點兒糖中和一下哦！

釋出於 2023-10-29
162
相關菜譜
寫評論