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香芥苦瓜
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俊逸

不知道為什麼，用香芥炒苦瓜，似乎苦味少了許多呢。而且，有了香芥，這道菜就十分下飯了。

時間:10分鐘內
食材
香芥 50g
苦瓜 200g
菜油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜洗淨，去籽，切片。
  • 步驟 2/5
    香芥切丁。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量的油，放苦瓜片炒。
  • 步驟 4/5
    加入香芥丁，一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    加點水，煮熟。
小貼士

香芥是有味的，鹹的東西，所以做這道菜時，不必放鹽等調味料。

釋出於 2019-07-16
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