蛋黃燉鮮奶
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steak情戀
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之前發了個菜譜——麵包屑香炸龍利魚塊，為了讓龍利魚順利包裹上面包屑，我動用了一枚雞蛋，雞蛋的蛋清蛋黃分開，包裹麵包屑動用了蛋清，那蛋黃呢？嘿嘿，我做了個小甜點--蛋黃燉鮮奶。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將蛋清和蛋黃分離待用 -
步驟 2/5
在放蛋黃的小碗內倒入鮮奶
-
步驟 3/5
加入適量白糖後充分打均勻
-
步驟 4/5
放入微波爐內高火轉大約5-6分鐘，注意觀察不要讓它因為過熱而撲出容器
-
步驟 5/5
待稍微涼一點便可食用了
小貼士
這次因為又要做麵包屑香炸龍利魚塊又要同時間做這個蛋黃燉鮮奶，有點分心，所以火候過頭了一點，下次要改進。
釋出於 2023-04-07
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