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雙豆炒肉丁
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單身discourse

春深。一樹槐花。一場夜雨。濃綠。清香。涼。回憶。春深。一場風花。一場夜雨。一場心涼。

時間:10分鐘內
食材
黃豆 100g
黑豆 100g
豬肉 200g
胡蘿蔔 1根
番茄醬 適量
鹽 適量
油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔、豬肉切與豆類大小的丁。
  • 步驟 2/6
    黃豆提前泡發煮好備用。
  • 步驟 3/6
    黑豆提前泡發煮好備用。
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油，油溫下入肉丁翻炒。
  • 步驟 5/6
    下入胡蘿蔔粒翻炒，加入食鹽以入味。
  • 步驟 6/6
    放入黃豆與黑豆一起翻炒，同時加入番茄醬與白糖調味即可。
小貼士

黑豆與黃豆是提前用滷汁滷好，製作出來會更美味。

釋出於 2020-02-27
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