腐竹炒雪裡蕻
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老石頭弓打恆
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健康養生，色香味俱全
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材，牛肉切絲，蔥姜切末，黃豆煮熟，腐竹泡發切斜段，雪裡蕻泡去鹹味切碎備用 -
步驟 2/6
牛肉絲放少許料酒，香油，水澱粉抓勻備用
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步驟 3/6
熱鍋涼油煸炒牛肉絲和蔥薑末
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步驟 4/6
在加入少許醬油和五香粉
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步驟 5/6
一次性倒入腐竹，黃豆和雪裡蕻
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步驟 6/6
炒勻加少許溫水，燜制雪裡蕻段生，出鍋前點幾滴雞汁即可成入盤中
小貼士
雪裡蕻提前用涼水泡八小時去掉鹹味，腐竹提前泡發，黃豆泡發煮熟備用，炒這道菜不用在放鹽了
釋出於 2019-12-18
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