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腐竹炒油菜蕻
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悉哀傷的月季

腐竹不僅好吃，更是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。

時間:10分鐘內
食材
油菜蕻 215g
腐竹 25g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：油菜蕻、腐竹（已泡發）
  • 步驟 2/12
    將油菜蕻洗淨。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將已泡發的腐竹清洗一下。
  • 步驟 5/12
    放在案板上切成段，待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，合入切好的腐竹，加適量的清水。
  • 步驟 8/12
    翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。
  • 步驟 9/12
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2022-11-03
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