腐竹炒芹菜
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腐竹為低脂肪高蛋白保健食品，具有良好的健腦作用，還有防治高脂血症、動脈硬化的效果； 芹菜是冬季裡的常見菜，芹菜也只有在入冬以後才會變得口感爽脆，味道鮮美。特別適合熱性體質，肝火重的人食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜洗淨切絲 -
步驟 2/7
腐竹泡2小時洗淨切段
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步驟 3/7
蔥熗鍋
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步驟 4/7
倒芹菜煸炒
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步驟 5/7
再倒腐竹翻炒
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步驟 6/7
放鹽翻炒3分鐘
-
步驟 7/7
最後放味精翻炒均勻出鍋
小貼士
芹菜比較吸鹽所以炒芹菜要少放鹽。
釋出於 2023-05-23
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