Name: 腐竹炒芹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腐竹 4根; 芹菜 250g; 蒜瓣 三瓣; 鹽 適量; 醋 兩勺; 醬油 兩勺; 豆瓣醬 一勺; 蔥 適量; 香油 兩勺

腐竹炒芹菜

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剛毅

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由於腸胃寒涼，不適合吃涼拌的，所以用涼拌的食材翻炒了起來，味道依然不錯！

食材

腐竹 4根

芹菜 250g

蒜瓣三瓣

鹽適量

醋兩勺

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烹飪步驟

步驟 1/4

芹菜全部去葉切斷，用熱水焯1-2分鐘。
步驟 2/4

腐竹切斷頭天晚上用冷水浸泡。
步驟 3/4

蔥切斷，蒜切末。
步驟 4/4

油熱後將芹菜倒入鍋中翻炒，然後把調料全部加入，並倒入腐竹，翻炒，小火。出鍋啦！

釋出於 2018-12-02

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