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豆豉炒雪裡蕻
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你能跟上我嗎

家鄉的四姨媽寄過來的豆豉,香香的,辣辣的,非常入味。媽媽自己做的雪裡蕻鹹菜,兩個搭配起來一起炒,絕對稱得上是米飯殺手啊

時間:10分鐘內
食材
豆豉 40g
雪裡蕻 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪裡蕻洗淨,切末
  • 步驟 2/7
    準備豆豉
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/7
    放入雪裡蕻,翻炒3分鐘
  • 步驟 5/7
    放入豆豉
  • 步驟 6/7
    放點醋
  • 步驟 7/7
    加半碗水燜至收湯
小貼士

豆豉是鹹的,雪裡蕻也是鹹的,要酌情放鹽

釋出於 2022-04-09
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