芹菜熗花生米
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雞蛋小超人菅
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做一盤下酒菜，涼拌很好吃，生活很美好
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜去葉，洗淨切段 -
步驟 2/6
放入油鹽水中焯熟，過涼水後備用
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步驟 3/6
花生米洗淨，放入水中，加入花椒、大料、鹽煮熟
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步驟 4/6
鍋中熱油，放入蔥段、薑片、花椒粒爆香，製成料油
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步驟 5/6
料酒加入鹽，醋，生抽
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步驟 6/6
將蒜末灑在煮熟的花生和芹菜上，調入鹽和雞精，將調料油澆在蒜末上拌勻即可裝盤
小貼士
芹菜焯水，立即放入涼水中
釋出於 2019-12-18
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