jxcaipu logo
蘆筍炒魷魚
8.1萬 熱度 136 收藏
不負紅豔

蘆筍炒魷魚,冬季必吃的下飯菜,不僅鮮香,還味美

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 200g
新鮮魷魚 100g
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:鮮魷魚洗淨瀝乾水並打上花刀,然後切成小塊
  • 步驟 2/8
    鍋內放入開水,下魷魚抄水,待魷魚捲起來就可以出鍋了,出鍋後沖涼水
  • 步驟 3/8
    這是抄好水的魷魚
  • 步驟 4/8
    食材:蘆筍洗淨瀝乾水
  • 步驟 5/8
    鍋內放入開水,加入蘆筍抄水,並放少許鹽,1分鐘後撈起沖涼水
  • 步驟 6/8
    將抄好水的蘆筍斜切段
  • 步驟 7/8
    鍋內放入少許油加熱,下入蘆筍和魷魚翻炒,並加入鹽、糖、生抽調味,翻炒2分鐘就可以起鍋了
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

魷魚的烹飪時間不宜過長,否則魷魚會嚼不爛的。

釋出於 2019-12-18
相關菜譜
寫評論