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萵筍炒魷魚
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時間:10分鐘內
食材
萵筍
300g
浸魷魚
350g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
紅薯粉
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
萵筍去皮切片
步驟 2/11
放入開水鍋中焯水,再撈起瀝乾水分待用
步驟 3/11
蒜剁成蒜蓉
步驟 4/11
浸泡好的魷魚在肉厚的一面切上十字刀花
步驟 5/11
再將魷魚切成三角形塊
步驟 6/11
鍋中水煮開一片一片的放入魷魚
步驟 7/11
直至放完後再煮5分鐘,將水倒掉
步驟 8/11
放入鹽油、蒜蓉
步驟 9/11
煸炒香
步驟 10/11
放入焯水後的萵筍煸炒
步驟 11/11
倒入用紅薯粉、醬油勾兌好的調料,煸炒均勻即可
小貼士
要在魷魚肉厚的一面切刀花,煮開水才放魷魚就會捲起來
釋出於 2020-01-03
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