Name: 萵筍炒魚餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 萵筍 200g; 魚餅 150g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 肥肉片 適量

萵筍炒魚餅

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萵筍炒魚餅

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 200g

魚餅 150g

胡蘿蔔 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

萵筍摘去葉子，削皮後洗乾淨，切片備用。
步驟 2/10

胡蘿蔔半根，洗乾淨後切片，在切兩刀。
步驟 3/10

魚餅清洗一下，切片，在切半圓片。
步驟 4/10

把大蒜剝好，切片備用。
步驟 5/10

鍋裡倒入適量油燒熱後加入適量肥肉片，炸至金黃色。
步驟 6/10

胡蘿蔔油煸一下。
步驟 7/10

加入大蒜炒香。
步驟 8/10

加入萵筍片，翻炒片刻後加入適量鹽調味。
步驟 9/10

萵筍快熟時加入魚餅片，炒幾下後加入適量清水煮沸。魚餅煮一下湯味會鮮美！
步驟 10/10

做好的萵筍炒魚餅，味道鮮美，撒點蔥花在上面，一道熱菜就可以吃了。

小貼士

無

釋出於 2020-01-10

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