特色茄子炸醬
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tangle清瘦
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有的時候不太愛折騰著做飯，就想能快速地吃到美味。所以，就需要有秘密武器咯。魚魚的秘密武器就是魚魚自制的特色炸醬啦！用蔬菜丁加上黃豆醬做出的炸醬味道極其香濃，用來拌米飯拌麵條非常合適，吃的時候再配上點豆芽或者黃瓜等新鮮的蔬菜，就是要肉有肉要菜有菜，而且香味濃郁色澤誘人，看起來絕對不是湊合的飯菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
茄子去皮切成小丁，蔥花切好備用 -
步驟 2/6
肉末備用
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步驟 3/6
鍋內放油，炒熟肉末
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步驟 4/6
放入茄子丁翻炒至軟熟
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步驟 5/6
加入黃豆醬小火翻炒均勻，關火即可
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步驟 6/6
香噴噴的茄子炸醬就做好啦，可以用來拌飯或者拌麵，味道很好哦
小貼士
放入黃豆醬之後就要立刻轉小火，翻炒均勻即可關火，不然易糊鍋
釋出於 2020-01-07
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