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燒汁杏鮑菇
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曼雪殺戮橫行

杏鮑菇這麼做更好吃,掌握這個小竅門,鮮嫩有嚼勁,十分美味

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2根
油 適量
鹽 適量
白砂糖 少許
生抽 適量
老抽 適量
醋 少許
澱粉 少許
蔥 少許
姜 少許
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料圖。
  • 步驟 2/11
    調料圖。
  • 步驟 3/11
    將杏鮑菇切成0.5釐米厚，切出菱形。
  • 步驟 4/11
    生薑切成細條。
  • 步驟 5/11
    蔥切碎備用。
  • 步驟 6/11
    鍋中倒油預熱。
  • 步驟 7/11
    放入杏鮑菇。
  • 步驟 8/11
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 9/11
    拿一個碗，加入白砂糖、料酒、生抽、老抽、醋、鹹鹽、澱粉和水，調成碗汁，加入杏鮑菇中。
  • 步驟 10/11
    大火收汁即可~
  • 步驟 11/11
    出鍋後，撒上少許蔥花即可~
小貼士

杏鮑菇在煎至的時候，很能吸油，所以要多放一些油。

釋出於 2019-12-19
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