燒汁杏鮑菇
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屈狂影秋風
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杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
杏鮑菇洗淨切成筷子粗細的條 -
步驟 2/6
鍋中燒水將杏鮑菇條焯軟
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步驟 3/6
鍋中放油燒熱
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步驟 4/6
倒入蔥蒜爆香
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步驟 5/6
倒入紅燒醬油，再倒入焯好的杏鮑菇條，煸炒，然後匯入大約一百五十毫升的水中火燉大約十分鐘，待湯汁快要收干時加入一湯勺蠔油翻炒出鍋
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步驟 6/6
色澤紅亮，味道鮮美的燒汁杏鮑菇就做好了，再撒上少許熟芝麻味道就更好了，可以開吃了。
小貼士
杏鮑菇在焯水的時候不要煮時間太長，只要變軟就可以了。
釋出於 2019-12-04
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