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燒烤杏鮑菇
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膽怯respectable

在我一路“過關斬將”的歷史裡，空氣炸鍋一直作為我的終極BOSS存在著。可是，忽然有一天，我就那麼突然的擁有了它，愣是讓我激動了一宿啊。作為油炸食品愛好者，我立馬醃製了排骨、兔腿、帶魚、杏鮑菇。。。。今天先上道《燒烤杏鮑菇》，做法真是灰常灰常簡單。。。。媽媽再也不擔心我去吃路邊攤燒烤了。。

時間:30分鐘-1小時
食材
杏鮑菇 4個
油 適量
燒烤料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇洗淨，拭乾水分；需要醃製的食物，都需要拭乾水分，否則會影響味道；
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇切成滾刀塊，放入略深一點的盆裡；
  • 步驟 3/9
    調入適量食用油、燒烤料；
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻，醃製15-20分鐘；
  • 步驟 5/9
    將醃製好的杏鮑菇放入炸籃裡，儘量平鋪；
  • 步驟 6/9
    接通電源，選擇“薯條”程式，即溫度設定為180度，時間15分鐘；
  • 步驟 7/9
    5分鐘後，炸藍取出，搖晃下，讓杏鮑菇受熱均勻；
  • 步驟 8/9
    繼續烤，直到“叮”的一聲，拔掉電源即可；
  • 步驟 9/9
    出鍋，裝盤。
小貼士

1、調料按個人口味調整，但是醃製時間至少要10分鐘以上，否則不容易入味；

2、15分鐘是有點幹香的口感，喜歡嫩嫩的口感，10-12分鐘即可；

釋出於 2020-05-15
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