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百里香烤杏鮑菇
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雞蛋小超人菅

杏鮑菇以味道鮮美,口感Q彈,做法也多種多樣,切片之後加入豬肉末,用百里香香料烤著吃也很棒,無需加任何調味料,烤制過程豬肉末的鮮味融合進杏鮑菇裡面,最後用椒鹽蘸這吃。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 300g
豬肉末 適量
蛋液 適量
百里香香料 適量
黑胡椒粒 適量
椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉末是拌好的,杏鮑菇洗淨
  • 步驟 2/9
    先切段再切連片(厚實一點口感更好)
  • 步驟 3/9
    把豬肉末加入中間
  • 步驟 4/9
    準備百里香香料和雞蛋液
  • 步驟 5/9
    之後刷上蛋液
  • 步驟 6/9
    撒上百里香香料
  • 步驟 7/9
    烤箱200度預熱後進入20分鐘
  • 步驟 8/9
    烤過15分鐘時間裡面會液出汁水,拿出倒掉再進烤箱。
  • 步驟 9/9
    放入碗中撒上椒鹽和黑胡椒粒即可
小貼士

烤箱的溫度和時間根據自家的烤箱為準

豬肉末一定要有攪拌至粘性的,那樣就不會鬆鬆啦啦,口感也很新細膩。

釋出於 2023-05-27
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