jxcaipu logo
脆烤杏鮑菇
5.9萬 熱度 39 收藏
X教授exclusive
這道菜暫時還沒有介紹
食材
杏鮑菇 2個
橄欖油 適量
研磨黑胡椒 1g
姜粉 1g（可替換）
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把杏鮑菇改刀切成條，比手指細一點為宜。
  • 步驟 2/4
    烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油並撒上黑胡椒、姜粉。
  • 步驟 3/4
    烤盤放入預熱200度的烤箱中層。
  • 步驟 4/4
    烘烤30分鐘，待杏鮑菇條收縮變細即可取出，用鹽調味後即可食用。
小貼士

1、姜粉可以替換成五香粉，或者是辣椒粉，這個可以根據個人喜好隨意。

2、喜歡吃焦脆的，可以把杏鮑菇切細點，喜歡吃韌性有咬勁的，可以把杏鮑菇切粗。亦或者跟我一樣，有粗有細一起烤，就會有韌又有脆。

釋出於 2018-09-27
45
相關菜譜
寫評論