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鮑汁杏鮑菇
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做給媽媽的菜---鮑汁杏鮑菇。 杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。鮑汁杏鮑菇特點；做法簡單，營養豐富 ，爽口清甜，汁滑鮮美。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200g
油 適量
糖 適量
水澱粉 適量
薑絲 適量
鮑汁 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把杏鮑菇沖洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切成3mm的圓片。
  • 步驟 3/8
    鍋中注入水，加入鹽燒開，下入杏鮑菇汆燙後撈出。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入油，爆香薑絲。
  • 步驟 5/8
    倒入焯水的杏鮑菇。
  • 步驟 6/8
    加入鮑汁，糖 攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    小火煮至2分鐘，芶入薄芡。
  • 步驟 8/8
    大火把湯汁收至濃稠即可。
小貼士

鮑汁本身很鹹鮮，就不要新增鹽和雞精了。

釋出於 2022-08-30
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