醬汁杏袍菇
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食材
杏袍菇
適量
蠔油
適量
生抽
適量
糖
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/5
蠔油，少許鹽（蠔油，生抽本就鹹的，鹽千萬不要多了）糖，生抽，料酒，調成醃汁 -
步驟 2/5
杏袍菇切片，打花刀
-
步驟 3/5
放入調好的醃料裡醃十分鐘左右
-
步驟 4/5
熱鍋熱油(油稍多些），放杏袍菇煎至兩面微黃，再把醃製的湯汁倒入，收濃湯汁
-
步驟 5/5
撒入蔥花出鍋
釋出於 2018-09-16
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