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醬汁杏鮑菇
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氣鬼宿命的貓貓漎
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時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
小蔥 2棵
青椒 1個
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏鮑菇，小蔥洗乾淨
  • 步驟 2/5
    小蔥切碎，杏鮑菇切片，然後在杏鮑菇片上切菱形花刀（此步驟可省略）
  • 步驟 3/5
    鍋中燒熱油，下入小蔥煸炒
  • 步驟 4/5
    放入杏鮑菇煸炒至微黃
  • 步驟 5/5
    加入生抽，老抽，蠔油，一點點水，少許鹽翻炒，再加入青椒翻炒片刻即可
小貼士

因為老抽，蠔油都有鹹味，我口味淡，沒放鹽也覺得正好，口味重的可加少許鹽

釋出於 2018-08-11
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