jxcaipu logo
醬汁杏鮑菇
6.3萬 熱度 52 收藏
誠跋墩院篩_
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
香菜 適量
蔥 適量
蒜 3瓣
水 半碗
澱粉 1勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
白糖 少許
鹽 少許
老抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇切片，兩面劃十字刀
  • 步驟 3/9
    切蔥末，香菜，蒜末
  • 步驟 4/9
    準備料汁:生抽，水
  • 步驟 5/9
    老抽
  • 步驟 6/9
    蠔油
  • 步驟 7/9
    白糖，鹽
  • 步驟 8/9
    澱粉，拌勻
  • 步驟 9/9
    鍋中加油，加杏鮑菇兩面煎黃
小貼士

這道菜，重油，否則不好吃。

大家吃的時候，撇去大部分油，再吃，味道依舊。

或者把餐盤一側墊根筷子，讓油流向較低的一邊，另一邊的菜就少油了。

釋出於 2018-12-16
131
相關菜譜
寫評論