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魚香萵筍條
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憂鬱filth

萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，水分充足。製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
魚香粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍去皮切條，再切點紅辣椒，
  • 步驟 2/8
    先炒萵筍，
  • 步驟 3/8
    翻炒片刻，
  • 步驟 4/8
    放進紅辣椒，
  • 步驟 5/8
    再放少許鹽，
  • 步驟 6/8
    將萵筍炒熟，
  • 步驟 7/8
    調入雞精，魚香粉。
  • 步驟 8/8
    炒勻出鍋。
小貼士

炒萵筍多放油更好吃。

釋出於 2019-12-19
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