jxcaipu logo
豆豉燜冬瓜
6.4萬 熱度 75 收藏
兔兔_Hasetutu

簡單

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
豆豉 適量
適量
適量
蒜頭 30g
蠔油 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮後,切滾刀塊
  • 步驟 2/7
    蒜頭剁碎,豆豉備用
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油,把豆豉炒香
  • 步驟 4/7
    炒香豆豉撥到一邊,然後加入蒜末再炒香
  • 步驟 5/7
    這時加入冬瓜翻炒2-3分鐘
  • 步驟 6/7
    加入適量清水,加蓋燜制至冬瓜酥爛
  • 步驟 7/7
    加入鹽、蠔油炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-01-07
相關菜譜
寫評論