肉絲炒香芹
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海豚
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每次吃芹菜都吃芹菜最裡面的，覺得那個嫩，好吃。芹菜嫩的地方少啊，後來就發現香芹是個不錯的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
一般香芹都是帶根的，買回來之後掐掉或者切掉就可以了，洗淨，摘掉葉子。 -
步驟 2/10
因為西芹本身很細 不是特別好切 切成小段就可以了
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步驟 3/10
五花肉 切成小條
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步驟 4/10
姜切絲
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步驟 5/10
熱鍋涼油下薑絲
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步驟 6/10
五花肉放進鍋 煸炒 肥肉多的 可以多煸一會
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步驟 7/10
放入芹菜 因為芹菜本身水分很少 可以加入一點點的水 以免乾鍋
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步驟 8/10
加入醬油
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步驟 9/10
澱粉加水 調成水澱粉 倒入鍋內 煸炒一會 放入雞精 鹽
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步驟 10/10
出鍋
小貼士
炒菜的肉 ，如果跟我一樣選擇的是五花肉，肥肉比較多可以多煸炒一會，這樣肉吃起來不會很膩。
釋出於 2020-01-20
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