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肉絲炒水芹
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扈曼綠應

水芹具有特殊的香氣，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人連聞都不願意聞，炒水芹動作一定要快，否則炒老了容易塞牙。

時間:10分鐘內
食材
水芹 500g
豬瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    瘦肉切絲
  • 步驟 2/5
    水芹切段
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，放入油燒熱，倒入肉絲，翻炒至顏色變白
  • 步驟 4/5
    倒入水芹，迅速翻炒約5秒，加鹽，雞精和少量白糖翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤
小貼士

1，動作一定要快

釋出於 2019-12-18
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