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鮑汁素菇
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氣鬼宿命的貓貓漎

鮑汁素菇，沒有肉，其實我感覺放點肉會更好，可是，為了我家小朋友的感受，還是忍住了。加入鮑汁的後香菇，與以往的用蠔油來炒的相比，口味有很大的區別，很鮮，真的很鮮。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 十四朵
油菜 約150克
食用油 適量
蔥花 少許
薑絲 少許
蒜片 少許
火腿片 適量
鮑魚汁 一大匙
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨切大片。
  • 步驟 2/6
    油菜熱水焯好撈出瀝水。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油爆蔥薑蒜。
  • 步驟 4/6
    下香菇翻炒。
  • 步驟 5/6
    加油菜同炒。
  • 步驟 6/6
    加入火腿片、鮑魚汁、鹽翻炒調味出鍋。
小貼士

鮑魚汁本身有鹹味，鹽請酌量加。

釋出於 2022-12-31
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